Receita: Pãozinho de Espinafre e Cenoura

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Olá pessoal! 💕⚽️🇧🇷

⚽️ Em clima de Copa, trouxe essa receita da minha amiga e quase xará Mi @gourmetzinhodomiguel e que eu tenho um orgulho e um amor imenso por ela e sua família! 💚

“Preparei esses deliciosos e fofíssimos pãezinhos de cenoura e espinafre hoje cedo e dei ótimas dicas pra vocês nos Stories. Deixei tudo salvo nos Destaques “Dicas” disponível na minha Bio para quem preferir assistir uma outra hora.

As receitas estão disponíveis na tag:
#PaozinhoDeCenouraDoMiguel e #PaozinhoDeEspinafreSimplesDoMiguel, pra facilitar o acesso eu printei as receitas e disponibilizei nesse álbum.

Ambas as receitas hoje foram reduzidas para fazer esse experimento mas apenas ovo foi mantido, já que a receita pede apenas 1 unidade e eu ainda não descobri como dividir um ovo inteiro. Kk
A receita de hoje me rendeu 2 bolas, cada uma do tamanho da palma da minha mão, ou equivalente a 10 unidades de mini pães de cada sabor.
Viraram um pão bola de futebol tamanho família! 🤗

Nutribeijos!

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Receita: Biscoito de Cacau (sem ovo)

Olá pessoal! Receita da minha amiga Mi @gourmetzinhodomiguel  😍🌸

“Para a festinha escolar do Miguelzinho eu preparei esses biscoitos caseiros de “chocolate” em forma de ⭐️ que era para imitar o distintivo do Chease, só que acabei me esquecendo de fazer a marcação circular no centro da ⭐️.

🍃Biscoitinho de cacau (+2 aninhos) – sem ovo

•3/4 xícara (chá) – um pouco menos de uma xícara – açúcar de sua preferência
•1 xícara e meia (chá) farinha de trigo (pode ser a integral)
•Aprox 70g de Becel
•1 colher (sopa) essência de baunilha
•1 a 2 colheres (sopa) leite vegetal
•1 pitadinha de sal
•1 colher rasa (café) fermento químico
•3 colheres (sopa) cacau em pó

Modo de preparo:
Misture a Becel com o açúcar até formar um creminho. Coloque a farinha de trigo peneirada, o cacau em pó, a pitadinha de sal e a essência de baunilha, misture bem com as mãos. Se a massa ficar muito ressecada, hidrate-a com 1 colher de leite vegetal. Se for necessário adicionar mais leite, coloque a 2ª colher.
Coloque o fermento e misture novamente até obter uma massa homogênea, lisinha e soltando das mãos. Se a massa ainda estiver grudando nas mãos coloque mais um tiquinho de farinha.
Envolva a massa em um saquinho plástico e leve na geladeira por 20 min.
Abra a massa com um rolo sob uma superfície forrada com um saquinho limpo – a massa deve ficar com aprox meio cm de espessura – utilize cortadores de biscoitos para recortar e disponha cada um deles em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 min. Abra o forno e veja se as bordas estão firmes, o centro continuará macio, cuidado para não deixar queimar. Retire-os imediatamente do forno e ainda na assadeira aguarde 5 min antes de removê-los. Os biscoitos saem do forno ainda macios mas começam a endurecer na medida que for esfriando. Após os 5 min, deixe os biscoitos esfriarem por completo em uma grade ou bancada de pedra.

Delícia e super nutritivo!
Nutribeijos!

Receita: Grissini nutritivo de Espinafre

Olá pessoal! 💕

Vocês já estão cansadas de saber o quanto AMO as receitas da minha amiga Michele do @gourmetzinhodomiguel né? E olha essa receita de dar água na boca!

Além da forma em palitinhos (tipo grissini) você pode simplesmente corta-los estilo “cracker” ou dar formato que desejar. Aproveitem e chamem os ajudantes mirins para colocarem a mão na massa pq eles amam comer o que preparam! 💪🏻
Acompanhem as fotos.

🍃Grissini nutritivo de espinafre – SEM ovos e SEM leite

•1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo comum ou integral
•1 xícara (chá) espinafre crú – pique e complete a xícara
•1/2 xícara (chá) aveia em flocos
•1/3 xícara (chá) azeite
•Água morna até dar liga
•1 pitada de sal
•Gergelim a gosto

Modo de preparo:
Triture no liquidificador as folhas de espinafre com um fio de água, transfira para um recipiente e adicione os demais ingredientes, exceto a água e o gergelim, misture.
Adicione a água – pouco a pouco – até a massa dar liga e se soltar das mãos.
Deixe a massa descansar na geladeira por 15 minutos. Abra a massa com um rolo deixando uma esp. de aprox 3mm (não precisa untar a bancada). Salpique gergelim sobre a massa e passe o rolo delicadamente para gruda-las. Faça os palitos cortando em tiras como mostra na foto, torça cada tirinha com cuidado para não quebrar e leve para assar em forno pre aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 min no máximo, não precisa untar a assadeira.
Quando as extremidades dos palitinhos começarem a dourar é sinal que já está pronto. Retire do forno e aguarde esfriar.

Os grissinis ficam super crocantes e rende um montão!
Armazenar em saquinho devidamente limpo e fechado para não murchar, válido por até 5 dias (isso se durar até lá! Rs).

Nutribeijos!

Receita: Picolé para bebês e crianças 

Olá pessoal! 💕  Tudo bem? Hoje eu trouxe um receita bem simples e facil de fazer para refrescar os pequenos nesse verao! 🌞

👉 Picolé pode ser oferecido para bebês? Claro que pode! Além disso, é uma maneira diferente de oferecer frutas para as crianças. 

🔺 Receita 1 | Para bebês a partir de 6 meses:

↪ Ingredientes:

🍌🍎🍐🍓 Frutas de sua preferência 
💦 Um pouquinho de água

🔹 Modo de preparo:

Bata a fruta escolhida com um pouquinho de água, depois, coloque em forminhas de picolé e leve para ❄ gelar. Não precisa peneirar, ta? 😉

💟 Outra receita que faz sucesso é o famoso Teitolé 😍 É só colocar o leite materno nas forminhas e colocar para gelar ❄

🔺 Receita 2 | Para crianças a partir de 1 ano:

↪ Ingredientes:

🍌🍎🍐🍓 Frutas de sua preferência 
🍶Iogurte
🔹 Modo de preparo:

Bata os ingredientes, disponha nas forminhas de picolé e leve-os para gelar ❄

Super fácil, né?

Nutribeijos!