Receita: Biscoito de Cacau (sem ovo)

Olá pessoal! Receita da minha amiga Mi @gourmetzinhodomiguel  😍🌸

“Para a festinha escolar do Miguelzinho eu preparei esses biscoitos caseiros de “chocolate” em forma de ⭐️ que era para imitar o distintivo do Chease, só que acabei me esquecendo de fazer a marcação circular no centro da ⭐️.

🍃Biscoitinho de cacau (+2 aninhos) – sem ovo

•3/4 xícara (chá) – um pouco menos de uma xícara – açúcar de sua preferência
•1 xícara e meia (chá) farinha de trigo (pode ser a integral)
•Aprox 70g de Becel
•1 colher (sopa) essência de baunilha
•1 a 2 colheres (sopa) leite vegetal
•1 pitadinha de sal
•1 colher rasa (café) fermento químico
•3 colheres (sopa) cacau em pó

Modo de preparo:
Misture a Becel com o açúcar até formar um creminho. Coloque a farinha de trigo peneirada, o cacau em pó, a pitadinha de sal e a essência de baunilha, misture bem com as mãos. Se a massa ficar muito ressecada, hidrate-a com 1 colher de leite vegetal. Se for necessário adicionar mais leite, coloque a 2ª colher.
Coloque o fermento e misture novamente até obter uma massa homogênea, lisinha e soltando das mãos. Se a massa ainda estiver grudando nas mãos coloque mais um tiquinho de farinha.
Envolva a massa em um saquinho plástico e leve na geladeira por 20 min.
Abra a massa com um rolo sob uma superfície forrada com um saquinho limpo – a massa deve ficar com aprox meio cm de espessura – utilize cortadores de biscoitos para recortar e disponha cada um deles em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 min. Abra o forno e veja se as bordas estão firmes, o centro continuará macio, cuidado para não deixar queimar. Retire-os imediatamente do forno e ainda na assadeira aguarde 5 min antes de removê-los. Os biscoitos saem do forno ainda macios mas começam a endurecer na medida que for esfriando. Após os 5 min, deixe os biscoitos esfriarem por completo em uma grade ou bancada de pedra.

Delícia e super nutritivo!
Nutribeijos!

Anúncios

Deixe um recado :)

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s